Desvendando os mitos do micro-ondas

• Comida cozida no micro-ondas é menos saudável?

  Longe disso. Quando você cozinha alimentos no micro-ondas, garante maior permanência dos nutrientes deixando sua comida mais saudável. Isso acontece porque diversos alimentos, como a batata, quando cozidos no micro-ondas utilizam sua própria água.

• Existe algum alimento que não fica bom quando feito no micro-ondas?

  Alguns alimentos não devem ser preparados no micro-ondas, como, por exemplo, feijão ou carnes com muitas fibras. Não é proibido, mas como o aparelho visa a praticidade e rapidez, cozinhar feijão ou carnes duras demoraria muito. Também não ficam bons pães, devido a baixa interação entre o fermento e as micro-ondas.