Dia dos namorados: receitas para um jantar romântico

Com o dia dos namorados chegando, preparamos algumas receitas de jantar romântico. Os pratos que separamos aqui são super práticos, afinal são feitos no micro-ondas, e são também deliciosos. Para saber mais, olha só essas receitas fáceis para agradar o seu amor.

Receitas de jantar romântico caseiro simples

Entrada:

Aqui as nossas ideias para jantar romântico não contam só com o sabor da comida, mas com uma experiência completa. Assim, o jantar romântico ideal tem todas as etapas de uma refeição como as preparadas em restaurantes, começando pela entrada.

Bruschetta de micro-ondas

Ingredientes:

• Pão italiano ou francês
• Pastrami (que pode ser substituído por outros embutidos ou legumes)
• Cebola
• Alho
• Queijo parmesão
• Azeite
• Tomate
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Fatie o pão em várias rodelas com cerca de um dedo de espessura.
2. Corte um dente de alho ao meio e esfregue-o em cada lado das fatias de pão.
3. Leve o pão esfregado com alho ao micro-ondas por cerca de 40 segundos para tostar.
4. Pique a cebola e o tomate em cubinhos e misture-os, temperando com sal, pimenta do reino e azeite a gosto.
5. Coloque-os sobre as fatias de pão
6. Coloque o pastrami (ou embutido de sua preferência) sobre a mistura de cebola e tomate.
7. Rale o queijo por cima de tudo.
8. Sirva com o queijo derretido no micro-ondas se preferir.

Salada verde de micro-ondas

Ingredientes:

• ½ repolho picado
• ½ cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• ½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Coloque o repolho em um refratário fundo, tampe e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência máxima.
2. Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar.
3. Num liquidificador ou com um fouet, bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite.
4. Junte o creme obtido ao repolho e misture bem.
5. Acrescente a cenoura ralada, crua e muito bem lavada, se quiser adicionar crocância.
6. Decore a gosto com cheiro-verde e as ervas que preferir. Sirva a salada bem gelada.

Prato principal

Esse é o protagonista da sua noite romântica, o prato que vai arrancar suspiros da pessoa amada. Demos duas opções de receitas fáceis para o dia dos namorados que combinam bem com qualquer uma das entradas e harmonizam com vinho e cerveja, dependendo do que vocês preferem beber.

Camarão na moranga de micro-ondas

Ingredientes:

• 1 moranga que caiba no seu micro-ondas
• 1 pote de requeijão cremoso
• ½ cebola
• 1 caixa de creme de leite
• Molho de tomate
• 250g de camarão
• Salsa

Modo de preparo:

1. Faça um buraco no topo da moranga, tirando apenas sua tampa. Limpe o interior, removendo as sementes.
2. Encaixe a tampa de volta e leve a moranga ao micro-ondas por entre 10 e 15 minutos em potência máxima.
3. Misture cebola picada com o azeite em uma tigela apropriada e leve ao micro-ondas por 30 segundos para refogar.
4. Após remover a cebola refogada, acrescente o camarão, misture bem e coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.
5. Acrescente o creme de leite ao camarão, azeite e cebola. Retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos em potência máxima.
6. Misture bem o molho de tomate ao creme de leite recém-saído do micro-ondas.
7. Cubra a base interna da moranga com o requeijão cremoso e reserve uma pequena parte.
8. Sobre ele, espalhe o camarão com molho.
9. Sobre o camarão, coloque o restante do requeijão cremoso.
10. Decore com a salsa e sirva ainda quente.

Risoto de abóbora com carne seca no micro-ondas

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de alho-poró
• 3 colheres (sopa) de abóbora cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 3 colheres (sopa) de carne seca desfiada
• 1 dose de vinho branco
• 1 tablete ou pacotinho de caldo de legumes

Modo de preparo:

1. Junte o arroz, o vinho branco e o alho-poró em uma tigela apropriada. Cubra com 2 xícaras de água e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima.
2. Retire, mexa um pouco e acrescente a abóbora, a manteiga ou margarina, a carne seca e o caldo de legumes.
3. Mexa tudo muito bem e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos em potência máxima.
4. Acrescente o queijo parmesão ralado e sirva quente.

Ideias de sobremesas para jantar romântico

O prato que encerra precisa ser especial, então para completar as nossas dicas de jantar para o dia dos namorados, escolhemos duas receitas inusitadas, porém com o auxílio do micro-ondas você pode prepará-las com muito mais facilidade. Olha só:

Cheesecake de micro-ondas

Ingredientes

• 200 g de biscoito maizena
• 100 g de manteiga sem sal gelada
• 450 g de cream cheese
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de raspa de casca de limão
• 200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
• 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Em seguida, junte essa farofa de biscoito com a manteiga cortada em pedaços numa tigela.
2. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em um refratário redondo com fundo removível e forre o fundo e a lateral.
4. Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve essa massa.
5. Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão.
6. Bata até obter um creme homogêneo.
7. Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta. Em seguida, não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o.
8. Espalhe a geleia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake.
9. Sirva frio.

Frutas assadas com mel no micro-ondas

Ingredientes

• 1 laranja Bahia, só os gomos, cortada em cubinhos
• 1 manga, madura e firme, cortada em cubos
• ½ abacaxi cortado em cubos
• 3 colheres (sopa) de mel
• 200 m de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Em um refratário, coloque o abacaxi, a laranja, a manga e o mel. Cubra tudo com um papel filme e faça furinhos nele com um garfo.
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retire e deixe esfriar.
3. Enquanto esfria, bata creme de leite fresco com açúcar até ficar no ponto de chantilly.
4. Sirva as frutas geladas em uma taça coberta com o creme.

E aí, viu como é fácil preparar um jantar romântico com as nossas receitas para o dia dos namorados? Agora, se precisar de outras sobremesas mais confortáveis para quando forem assistir filme juntos, ou para o café da manhã no dia seguinte, dá uma olhada nessas 11 receitas de bolo de caneca.