Filé de frango com brócolis e batatas

Publicado em 27 de fevereiro de 2010

Rendimento: 4 porçõesClasse: Prato Principal

Ingredientes:– 300 g de batatas cortadas em rodela– 200 g de brócolis separados em buquês– 500 g de filés de frango limpos e cortados em filés menores com no máximo 1 cm de espessura– 4 dentes de alho picados– 2 colheres (sopa) de suco de limão– ½ colher (sopa) de sal– Pimenta do reino a gosto– 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente– 1 cebola cortada em rodelas– 1 colher (chá) de orégano– 1 colher (sopa) de azeite– 2 colheres (sopa) de salsinha picada– Páprica doce para polvilhar

Modo de Preparo:Na base de sua panela a vapor Consul, posicione os legumes e adicione sobre eles algumas pitadas de sal e 2 dentes de alho. Posicione sobre eles os filés de frango previamente temperados com o limão, o restante do sal e a pimenta. Passe a manteiga sobre eles e adicione o restante do alho, a cebola e o orégano. Tampe a panela a vapor (nesta receita a base perfurada não será utilizada), leve-a ao micro-ondas e:1. Pressione a tecla RECEITAS ESPECIAIS2. Insira o código 01803. Pressione LIGAR/+ 30 SEGAo final do aquecimento, retire a panela a vapor com o auxílio de luvas, tomando cuidado com o vapor proveniente do alimento. Sirva ainda quente.