A resposta é: sim! Pode usar papel alumínio no forno elétrico! Separamos para você algumas dicas de uso correto e formas de usar. Confira!
Usos do papel alumínio
Ao assar alimentos, o papel alumínio pode ajudar nas seguintes situações:
- Agilizar o cozimento
- Evitar respingos
- Assar alimentos individualmente (como batatas e beterrabas, por exemplo)
- Assar alimentos em “papillote” (pacotinhos que concentram os ingredientes e os sabores)
- Forrar assadeiras para evitar que os alimentos grudem
Em quais fornos podemos usá-lo?
Sabemos que o papel alumínio pode ser usado no forno elétrico e no forno à gás. É importante saber que não devemos levá-lo ao micro-ondas, pois há risco de explosão e incêndio, devido à reação das ondas eletromagnéticas com o metal.
Qual é o jeito certo de usar o papel alumínio?
A parte brilhante deve ficar para dentro pelos seguintes motivos:
- Ele possui um tratamento que faz com que o alumínio não contamine a comida.
- O lado brilhante reflete as ondas de calor. Por isso, se ele fica virado para fora, dificulta o cozimento ao invés de acelerá-lo.
- Com o lado brilhante para dentro, você evita que a comida grude nele (o que não acontece com o lado fosco).
*O resultado final do processo poderá variar de acordo com os materiais e produtos utilizados, bem como o uso correto do eletrodoméstico.