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Aprenda a fazer receitas de Festa Junina no micro-ondas

Junho é marcado não só por encerrar o primeiro semestre do ano, mas também por seu clima frio e, claro, as festas juninas. Parte do folclore brasileiro, a festa junina reúne um cardápio gigantesco de pratos doces e salgados pra gente aproveitar esse friozinho de inverno.

E se você já se contagiou pelas festividades juninas e deu aquela vontade de comemorar a data na própria casa, facilitamos a sua vida e separamos algumas receitas juninas rápidas e práticas para você fazer direto no micro-ondas. Vem com a gente, que o seu arraiá vai ser bom demais da conta!

Vários doces juninos na frente de um micro-ondas

Arroz Doce de micro-ondas

O arroz doce talvez seja uma das comidas típicas mais esperadas nas festas juninas. E por isso mesmo, vamos te ensinar uma receita bem rapidinha para fazer o prato no micro-ondas.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 3 xícaras água
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pó

Um copo com arroz doce na frente de um micro-ondas

Modo de preparo

Coloque a água e o arroz em um recipiente e leve para o micro-ondas por 15 minutos na potência alta, ou até quase secar a água completamente. A ideia é que ele fique mais pastoso do que líquido.
O próximo passo é adicionar o leite condensado no arroz e levar novamente ao micro-ondas para aquecer. Cerca de 4 a 6 minutos já é o suficiente. Aqui, o seu doce já deve ficar mais cremoso.

Se quiser dar um toque especial, polvilhe canela em pó e pronto!

Agora, se você deseja um preparo um pouco mais sofisticado, dá uma olhada nessa receita de arroz doce com especiarias.

Pamonha de micro-ondas

E é claro que a pamonha não poderia ficar de fora da sua festa junina, não é mesmo?
Para fazer a sua pamonha de micro-ondas, você vai precisar de:

Ingredientes

• 1 espiga de milho crua
• 1/3 xícara de leite
• Sal a gosto
• 1 colher de manteiga ou margarina

Uma pamonha na frente de um micro-ondas

Modo de preparo

Despeje todos os ingredientes dentro de um liquidificador e bata bem. Coloque essa mistura em uma caneca grande e leve ao micro-ondas por, aproximadamente, 3 minutos em potência máxima.
Se perceber que ainda não está no ponto, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos até a sua pamonha ficar bem assada.

Curau de micro-ondas

E já que você comprou os milhos para a pamonha, aproveite e faça um curau. Olha só como é fácil:

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 espiga de milho

Modo de preparo

Bata os ingredientes em um liquidificador e despeje a mistura em uma refratária. O curau deve ficar no micro-ondas por mais ou menos 10 minutos na potência média. Retire do micro-ondas, misture bem e coloque na geladeira para gelar.

Ah, vai ficar melhor ainda se você salpicar canela por cima!

Bolo de milho de micro-ondas

Já deu pra perceber que o milho é um dos queridinhos na festa junina, né? Dessa vez, podemos usar o milho em lata. Olha só:

Ingredientes

• Margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, despeje a margarina, o leite condensado, os ovos e o milho. Bata tudo até ficar completamente homogêneo. Adicione a farinha e o fermento na mistura e bata mais um pouco.

Agora é só despejar a mistura em uma forma untada com margarina e farinha de milho para não grudar e levar ao micro-ondas. Não se esqueça que o bolo vai crescer, logo você não deve encher mais que a metade da forma e a forma não pode ser de alumínio.
O bolo vai ficar no micro-ondas por cerca de 9 a 12 minutos na potência máxima.

Agora é só tomar cuidado na hora de desenformar para não se queimar e o seu bolo de milho já está pronto!

Quentão e vinho quente no micro-ondas

As bebidas mais queridas da festa junina são, sem sombra de dúvidas, o quentão e o famoso vinho quente. E é claro que também vamos te ensinar a fazer uma receita bem fácil no micro-ondas. Anota aí:

Receita de quentão

Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 600 ml de água
• 60 g de gengibre ralado
• Canela e cravo a gosto
• 200 ml de pinga

Um copo com quentão, na frente de um micro-ondas

Modo de preparo:

Misture um pouco de água com o açúcar e leve ao micro-ondas por 4 minutos, mais ou menos. A calda deve ficar um pouco amarelada.
Em seguida adicione o gengibre, o cravo e a canela e despeje o restante da água.
Leve a mistura novamente para o micro-ondas, por aproximadamente 5 minutos. Coe tudo em um recipiente maior e adicione a pinga. E pronto, seu quentão já está no ponto certo para ser consumido.

Receita de vinho quente

Ingredientes

• 1 maçã picada
• 1/2 garrafa de vinho tinto
• Canela em pau
• Açúcar e cravo a gosto

Um copo com vinho quente na frente de um micro-ondas

Modo de preparo

Pique a maçã em pedaços pequenos, adicione a canela em pau e o vinho. Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima. Vale lembrar de tirar de tempos em tempos para misturar um pouco. O último passo é adicionar o açúcar e o cravo a gosto.
Se você está em busca de uma receita mais tradicional, confira aqui nossa receita de vinho quente com gengibre.
E depois de usar tanto o micro-ondas, ele provavelmente vai ficar um pouquinho sujo. Mas sem problemas, veja aqui como limpar o micro-ondas em 4 passos.

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