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Cooktop a gás ou indução. Qual é o melhor?

Antes de começar essa conversa, é preciso deixar claro que não tem melhor ou pior. Ambos os tipos têm suas particularidades e, dependendo da sua cozinha, um modelo vai se dar melhor do que o outro.

Então, nosso objetivo aqui vai ser expor os pontos positivos de cada um dos tipos, tanto o cooktop a gás como por indução, e assim você vai conseguir escolher o melhor produto para a sua cozinha. Vamos lá?

Conhecendo o Cooktop

Diferente do que muita gente pensa, um cooktop não é apenas para quem tem uma cozinha planejada ou para aqueles que não querem mais um fogão convencional.

Por ser uma peça separada, é possível encontrar cooktops com uma ou mais bocas dispostas em posições diferentes, auxiliando na hora de usar panelas maiores ou aquelas mais pesadas.

Outra vantagem é encontrar modelos de diferentes materiais e cores no mercado. Assim fica mais fácil de deixar a decoração da sua cozinha ainda mais com a sua cara.

Cooktop a gás

A principal vantagem deste modelo é a instalação, já que você vai precisar dos mesmos recursos que um fogão convencional, ou seja, uma saída a gás GLP ou gás natural, desde que haja uma conversão.

Se não sabe do que estamos falando, confira como fazer a conversão de fogão de GLP para gás natural.

Cooktop

Cooktop por indução

Os modelos de cooktop por indução possuem uma tecnologia que transfere o calor direto para a panela. Isso faz com que não se desperdice energia elétrica além de evitar queimaduras, uma vez que somente a panela esquenta.
Ah, mas a panela precisa ter um fundo especial, feito com metal ferroso! Parece complicado mas para checar, basta usar um ímã. Se ficar grudado, é porque a panela possui esse fundo de metal ferroso.

Outra vantagem é que a limpeza fica mais fácil, caso algo que você esteja cozinhando caia, já que a superfície não fica quente.

Bom, agora você já consegue pesquisar melhor quais modelos de cooktop vão se dar melhor na sua cozinha, seja na hora de cozinha ou para combinar com a decoração do cômodo.

Depois de escolher o seu produto, confira como instalar cooktop em 4 passos.

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