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Forno de embutir elétrico ou a gás: qual escolher?

 

Com a possibilidade de ter fogão e forno separados, surge a dúvida: qual é melhor, o forno a gás ou elétrico? Os dois possuem suas vantagens e benefícios em relação ao outro e, para te ajudar a escolher a melhor opção para seus hábitos e sua cozinha, listamos o que você precisa saber sobre cada um deles.

Tipos de fornos

Para começar, vamos entender quais são os tipos de fornos domésticos disponíveis no mercado hoje:

Forno no fogão: Esse é o modelo mais comum e conhecido. Normalmente tem uma capacidade maior e sempre funciona a gás.

Forno de embutir a gás: O modelo de embutir é uma boa opção para cozinhas compactas. O funcionamento do forno de embutir a gás é igual ao forno convencional, a diferença está nas possibilidades de disposição e na capacidade que, nesse caso, costuma ser menor.

Forno de embutir elétrico: Assim como o modelo anterior, o forno de embutir elétrico também é versátil quanto às possibilidades de posicionamento espacial na cozinha. Ele pode ser instalado abaixo do cooktop ou em uma torre separada. A diferença está no seu funcionamento.

As diferenças entre os modelos de forno de embutir

Forno elétrico

Forno de embutir elétrico

VANTAGENS

• Por não precisar de uma saída de gás, possibilita maior variedade na escolha do local de instalação;
• Manutenção mais fácil;
• Maior precisão de temperatura;
• Aquecimento mais uniforme;
• Desligamento automático: permite a programação para desligamento com timer, o que evita acidentes e facilita o preparo dos pratos;
• Atinge a temperatura ideal mais rápido.

DESVANTAGENS

• Em geral, costuma ser mais caro que o forno a gás;
• O gasto de energia varia de modelo para modelo, mas é sempre mais alto nos fornos elétricos;
• Não funciona em situações de queda de energia: caso você esteja no meio de um preparo, uma eventual queda de energia pode ser um grande inconveniente.

De forma resumida, o forno de embutir elétrico é ideal para quem quer ter maior precisão sobre os preparos de suas receitas ou quer inovar na disposição do eletrodoméstico na cozinha.

Forno a gás

Forno de embutir a gás

VANTAGENS

• Tem valor mais acessível, se comparado ao modelo elétrico;
• O tempo de pré-aquecimento é mais rápido;
• Gasta menos energia;
• Funciona mesmo em casos de queda de energia.

DESVANTAGENS

• Menor precisão de temperatura;
• Manutenção: o gás exige cuidados e manutenção recorrente para evitar vazamentos e acidentes, como troca de botijão, mangueira e válvula de segurança.

Ou seja, o forno de embutir a gás é a escolha certa para quem quer investir em praticidade e excelente custo-benefício

Agora que você já sabe as principais diferenças entre os dois modelos, nós também te explicamos direitinho como instalar o forno de embutir a gás.

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