Como fazer fondue no micro-ondas

Se tem algo bom de se fazer no frio é comer algo mais quente. Por isso, separamos duas receitas bem simples de se fazer em uma tarde de inverno e o melhor, sem fazer sujeira em panelas! Olha só.

Fondue de chocolate no micro-ondas

O grande segredo de um fondue doce é equilibrar o açúcar do chocolate com o da fruta. Por isso, o prato vai ficar muito mais gostoso se você usar dois tipos de chocolate: o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite.

Aqui, já ensinamos como derreter chocolate no micro-ondas. Porém, com o fondue é um pouco diferente. Além do chocolate, vamos adicionar um pouco de creme de leite. Olha só como é fácil.

Ingredientes

• 2 barras de chocolate meio amargo picados.
• 1 barra de chocolate ao leite picado.
• 1 lata de creme de leite.
• Frutas diversas picadas

Modo de preparo

Em uma vasilha ou refratária, coloque todos os chocolates e o creme de leite. Tudo isso vai para o micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos. Aí você vai precisar misturar um pouco e vai por mais 1 minuto para o micro-ondas. Vá repetindo esse processo até notar que a mistura está completamente derretida!

O seu fondue de micro-ondas já está quase pronto! Agora só falta separar as frutas da estação, lavá-las muito bem e picá-las em pedaços médios. Ah, e elas ficam ótimas com o chocolate derretido se você deixá-las na geladeira por um tempo!

Fondue de queijo no micro-ondas

Uma outra opção de fondue é o de queijo. Leve, saboroso e tem a mesma função do fondue de chocolate: deixar esse clima frio ainda mais gostoso! A melhor parte é que você pode usar os queijos que você mais gosta. Olha só como é fácil de preparar.

Ingredientes

• 200 g de queijo semi curado
• 200 g de outro queijo à sua escolha
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 dente de alho
• 1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Rale as duas porções de queijo em pedaços pequenos. Isso facilita o derretimento deles.
2. Unte uma vasilha própria para micro-ondas com o dente de alho, jogue o vinho branco e aqueça por cerca de 3 minutos na potência máxima no seu micro-ondas.
3. Jogue os queijos no vinho quente e vá misturando para derreter todos os pedaços.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura até atingir a textura que você deseja. Volte ao micro-ondas por mais 2 minutos para terminar de derreter o queijo.

Para acompanhar, procure por um pão mais firme e cascudo. Uma baguete é perfeita!

Fondue de leite ninho no microondas

Uma outra receita de fondue doce muito gostosa é a de leite ninho, esse tipo é ótimo para servir com frutas como uva verde, morango ou maçã. Mas também pode ser servido com pão.

Ingredientes: 

• 100 gramas de chocolate branco picado
• 2 colheres de sopa de leite ninho 
• 200 gramas de creme de leite de caixinha
• Opcional: 1 colher de chá de essência de baunilha ou 50ml de licor de sua preferência 

Modo de preparo: 

1. Em um recipiente próprio para microondas ou caneca, coloque o chocolate branco picado e o creme de leite.
2. Leve a tigela ao microondas por 30 segundos e misture até derreter por completo.
3. Caso ainda tenha sobrado pedaços, repita o processo novamente.
4. Por fim, misture o leite ninho e os ingredientes opcionais até dissolver por completo

Viu? Fazer um fondue no micro-ondas é muito fácil. Já pode esperar o frio que você estará preparado!

Se ficar na dúvida de qual recipiente colocar no eletrodoméstico, confira aqui o que pode ir no micro-ondas.

O resultado final do processo poderá variar de acordo com os materiais e produtos utilizados, bem como o uso correto do eletrodoméstico.