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Receita de pudim de microondas

Quem nunca fez um almoço especial de domingo e não teve tempo para fazer uma sobremesa? Muita gente acha que preparar um doce pode dar trabalho, demorar e até mesmo sujar muita louça.

Mas, usando a criatividade na cozinha é possível fazer receitas doces deliciosas como um pudim de microondas. Confira o passo a passo e deixe uma sobremesa prontinha para o próximo almoço de domingo!

Pudim de Leite Condensado no micro-ondas

Pudim cozinhando dentro do micro-ondas

O pudim de leite condensado no micro-ondas é um coringa capaz de agradar até os paladares mais exigentes. Sempre bem docinho e com uma receita bem fácil de preparar, olha só:

Ingredientes para a calda

  • 2 colheres de água
  • 2 colheres de açúcar

Preparo da calda

  1. Em um pote pequeno, misture os dois ingredientes e leve ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos.
  2. Retire para misturar de novo e vá repetindo esse processo até a calda ficar caramelizada.
  3. Reserve em uma forma pequena.

Ingredientes para o pudim de microondas

  • 1 ovo
  • ½ lata de leite condensado
  • Duas colheres (sopa) de leite desnatado
  • ½ lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)

Preparo do pudim

  1. Bata todos os ingredientes até a mistura ficar homogênea e despeje no pote com a calda já pronta.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, parando a cada 30 segundos para ver se está no ponto certo.
  3. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas até endurecer.
  4. Depois, é só desenformar e servir o seu pudim de leite condensado no micro-ondas!

Pudim de Chocolate no micro-ondas

Além de dar uma variada na sobremesa, a melhor parte dessa receita é que ela pode ser feita em uma caneca! Confira os ingredientes:

Ingredientes

  • ½ xícara de leite condensado
  • ½ xícara de creme de leite
  • 1 colher sopa de açúcar
  • ¼ de xícara de chá chocolate
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha separada misture o ovo, o açúcar e bata bem até ficar homogêneo.
  2. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e misture novamente até perceber que todo o chocolate está dissolvido.
  3. Despeje a mistura em canecas e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
  4. Se perceber que ainda está líquido, leve por 1 minuto e repita o processo até ficar no ponto que desejar.
  5. Agora é só levar para a geladeira e esperar esfriar.

Pronto, seu pudim de micro-ondas de chocolate já está pronto. Bem fácil, não é?

Pudim de caneca no microondas

Por fim, uma ótima ideia para quem quiser fazer uma sobremesa rápida e para servir apenas uma pessoa é o pudim de microondas feito na caneca. Olha só:

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa de açúcar 
  • 1 colher de sopa de água
  • 8 colheres de sopa de leite líquido 
  • 8 colheres de sopa de leite condensado

Preparo para a calda:

  1. Em uma caneca misture a água e o açúcar. 
  2. Leve o recipiente ao microondas na potência alta por 30 segundos, se não forma a calda de caramelo, repetir esse processo. 

Preparo do pudim de microondas:

  1. Em outro recipiente coloque o ovo e mexa bem. 
  2. Depois acrescente o leite e o leite condensado e misture bem com uma colher.
  3. Despeje essa mistura na caneca que tem a calda.
  4. Leve-a ao microondas na potência alta por 1 minuto, se ainda estiver mole, coloque-a novamente no microondas por mais 15 segundos.

Viu como é fácil fazer pudim de microondas? Então se quiser aproveitar o ritmo na cozinha para fazer mais doces, aqui temos 9 receitas de brigadeiro no micro-ondas deliciosas e fáceis de fazer. Agora, não tem mais desculpa para não ter aquela sobremesa para depois do almoço!


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