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Receita de pudim de micro-ondas

Quem nunca fez um almoço especial de domingo e não teve tempo para fazer uma sobremesa? Muita gente acha que preparar um doce pode dar trabalho, demorar e até mesmo sujar muita louça.

Mas, usando a criatividade na cozinha é possível fazer receitas doces deliciosas como um pudim de micro-ondas. Confira o passo a passo e deixe uma sobremesa prontinha para o próximo almoço de domingo!

Pudim de Leite Condensado no micro-ondas

Pudim cozinhando dentro do micro-ondas

O pudim de leite condensado no micro-ondas é um coringa capaz de agradar até os paladares mais exigentes. Sempre bem docinho e com uma receita bem fácil de preparar, olha só:

Ingredientes para a calda

2 colheres de água
2 colheres de açúcar

Preparo da calda

Em um pote pequeno, misture os dois ingredientes e leve ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos.
Retire para misturar de novo e vá repetindo esse processo até a calda ficar caramelizada.
Reserve em uma forma pequena.

Ingredientes para o pudim

1 ovo
½ lata de leite condensado
½ lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)

Preparo do pudim

Bata todos os ingredientes até a mistura ficar homogênea e despeje no pote com a calda já pronta.
Leve ao micro-ondas por 2 minutos, parando a cada 30 segundos para ver se está no ponto certo.

Sugestão de gif: visor do micro-ondas selecionado em 2 minutos

Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas até endurecer.

Depois, é só desenformar e servir o seu pudim de leite condensado no micro-ondas!

Pudim de Chocolate no micro-ondas

Além de dar uma variada na sobremesa, a melhor parte dessa receita é que ela pode ser feita em uma caneca! Confira os ingredientes:

Ingredientes

½ xícara de leite condensado
½ xícara de creme de leite
1 colher sopa de açúcar
¼ de xícara de chá chocolate
1 ovo

Modo de preparo

Em uma vasilha separada misture o ovo, o açúcar e bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e misture novamente até perceber que todo o chocolate está dissolvido.
Despeje a mistura em canecas e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
Se perceber que ainda está líquido, leve por 1 minuto e repita o processo até ficar no ponto que desejar.
Agora é só levar para a geladeira e esperar esfriar.

Pronto, seu pudim de micro-ondas de chocolate já está pronto. Bem fácil, não é?

Se quiser aproveitar o ritmo na cozinha para fazer mais doces, aqui temos 9 receitas de brigadeiro no micro-ondas deliciosas e fáceis de fazer. Agora não tem mais desculpa para não ter aquela sobremesa para depois do almoço!

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