Publicado em 11 de maio de 2020
Dia dos namorados: receitas para um jantar romântico
Com o dia dos namorados chegando, preparamos algumas receitas de jantar romântico. Os pratos que separamos aqui são super práticos, afinal são feitos no micro-ondas, e são também deliciosos. Para saber mais, olha só essas receitas fáceis para agradar o seu amor.
Receitas de jantar romântico caseiro simples
Entrada:
Aqui as nossas ideias para jantar romântico não contam só com o sabor da comida, mas com uma experiência completa. Assim, o jantar romântico ideal tem todas as etapas de uma refeição como as preparadas em restaurantes, começando pela entrada.
Bruschetta de micro-ondas
Ingredientes:
Pão italiano ou francês
Pastrami (que pode ser substituído por outros embutidos ou legumes)
Cebola
Alho
Queijo parmesão
Azeite
Tomate
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo:
Fatie o pão em várias rodelas com cerca de um dedo de espessura.
Corte um dente de alho ao meio e esfregue-o em cada lado das fatias de pão.
Leve o pão esfregado com alho ao micro-ondas por cerca de 40 segundos para tostar.
Pique a cebola e o tomate em cubinhos e misture-os, temperando com sal, pimenta do reino e azeite a gosto.
Coloque-os sobre as fatias de pão
Coloque o pastrami (ou embutido de sua preferência) sobre a mistura de cebola e tomate.
Rale o queijo por cima de tudo.
Sirva com o queijo derretido no micro-ondas se preferir.
Salada verde de micro-ondas
Ingredientes:
½ repolho picado
½ cenoura ralada
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
½ xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:
Coloque o repolho em um refratário fundo, tampe e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência máxima.
Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar.
Num liquidificador ou com um fouet, bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite.
Junte o creme obtido ao repolho e misture bem.
Acrescente a cenoura ralada, crua e muito bem lavada, se quiser adicionar crocância.
Decore a gosto com cheiro-verde e as ervas que preferir. Sirva a salada bem gelada.
Prato principal
Esse é o protagonista da sua noite romântica, o prato que vai arrancar suspiros da pessoa amada. Demos duas opções de receitas fáceis para o dia dos namorados que combinam bem com qualquer uma das entradas e harmonizam com vinho e cerveja, dependendo do que vocês preferem beber.
Camarão na moranga de micro-ondas
Ingredientes:
1 moranga que caiba no seu micro-ondas
1 pote de requeijão cremoso
½ cebola
1 caixa de creme de leite
Molho de tomate
250g de camarão
Salsa
Modo de preparo:
Faça um buraco no topo da moranga, tirando apenas sua tampa. Limpe o interior, removendo as sementes.
Encaixe a tampa de volta e leve a moranga ao micro-ondas por entre 10 e 15 minutos em potência máxima.
Misture cebola picada com o azeite em uma tigela apropriada e leve ao micro-ondas por 30 segundos para refogar.
Após remover a cebola refogada, acrescente o camarão, misture bem e coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.
Acrescente o creme de leite ao camarão, azeite e cebola. Retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos em potência máxima.
Misture bem o molho de tomate ao creme de leite recém-saído do micro-ondas.
Cubra a base interna da moranga com o requeijão cremoso e reserve uma pequena parte.
Sobre ele, espalhe o camarão com molho.
Sobre o camarão, coloque o restante do requeijão cremoso.
Decore com a salsa e sirva ainda quente.
Risoto de abóbora com carne seca no micro-ondas
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
1 colher (sopa) de alho-poró
3 colheres (sopa) de abóbora cortada em cubos
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
3 colheres (sopa) de carne seca desfiada
1 dose de vinho branco
1 tablete ou pacotinho de caldo de legumes
Modo de preparo:
Junte o arroz, o vinho branco e o alho-poró em uma tigela apropriada. Cubra com 2 xícaras de água e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima.
Retire, mexa um pouco e acrescente a abóbora, a manteiga ou margarina, a carne seca e o caldo de legumes.
Mexa tudo muito bem e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos em potência máxima.
Acrescente o queijo parmesão ralado e sirva quente.
Ideias de sobremesas para jantar romântico
O prato que encerra precisa ser especial, então para completar as nossas dicas de jantar para o dia dos namorados, escolhemos duas receitas inusitadas, porém com o auxílio do micro-ondas você pode prepará-las com muito mais facilidade. Olha só:
Cheesecake de micro-ondas
Ingredientes
200 g de biscoito maizena
100 g de manteiga sem sal gelada
450 g de cream cheese
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de raspa de casca de limão
200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
2 colheres de sopa de água
Modo de preparo
Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Em seguida, junte essa farofa de biscoito com a manteiga cortada em pedaços numa tigela.
Misture até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em um refratário redondo com fundo removível e forre o fundo e a lateral.
Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve essa massa.
Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão.
Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta. Em seguida, não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o.
Espalhe a geleia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake.
Sirva frio.
Frutas assadas com mel no micro-ondas
Ingredientes
1 laranja Bahia, só os gomos, cortada em cubinhos
1 manga, madura e firme, cortada em cubos
½ abacaxi cortado em cubos
3 colheres (sopa) de mel
200 m de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em um refratário, coloque o abacaxi, a laranja, a manga e o mel. Cubra tudo com um papel filme e faça furinhos nele com um garfo.
Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retire e deixe esfriar.
Enquanto esfria, bata creme de leite fresco com açúcar até ficar no ponto de chantilly.
Sirva as frutas geladas em uma taça coberta com o creme.
E aí, viu como é fácil preparar um jantar romântico com as nossas receitas para o dia dos namorados? Agora, se precisar de outras sobremesas mais confortáveis para quando forem assistir filme juntos, ou para o café da manhã no dia seguinte, dá uma olhada nessas 11 receitas de bolo de caneca.