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Dia dos namorados: receitas para um jantar romântico

Com o dia dos namorados chegando, muitas pessoas se preocupam em fazer a reserva do restaurante ou até mesmo com o que preparar, caso optem por algo mais íntimo como jantar em em casa.

Pensando nisso, preparamos algumas receitas para um jantar romântico. Os pratos que separamos aqui são super práticos, afinal são feitos no micro-ondas, e são também deliciosos. Para saber mais, olha só essas receitas fáceis para agradar o namorado (a).

Receitas de jantar romântico caseiro simples

Entrada:

Aqui as nossas ideias para jantar romântico não contam só com o sabor da comida, mas com uma experiência completa. Assim, o jantar romântico ideal tem todas as etapas de uma refeição como as preparadas em restaurantes, começando pela entrada.

Bruschetta de micro-ondas

Ingredientes:

  • Pão italiano ou francês
  • Pastrami (que pode ser substituído por outros embutidos ou legumes)
  • Cebola
  • Alho
  • Queijo parmesão
  • Azeite
  • Tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo:

  1. Fatie o pão em várias rodelas com cerca de um dedo de espessura.
  2. Corte um dente de alho ao meio e esfregue-o em cada lado das fatias de pão.
  3. Leve o pão esfregado com alho ao micro-ondas por cerca de 40 segundos para tostar.
  4. Pique a cebola e o tomate em cubinhos e misture-os, temperando com sal, pimenta do reino e azeite a gosto.
  5. Coloque-os sobre as fatias de pão
  6. Coloque o pastrami (ou embutido de sua preferência) sobre a mistura de cebola e tomate.
  7. Rale o queijo por cima de tudo.
  8. Sirva com o queijo derretido no micro-ondas se preferir.

Salada verde de micro-ondas

Ingredientes:

  • ½ repolho picado
  • ½ cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Coloque o repolho em um refratário fundo, tampe e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência máxima.
  2. Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar.
  3. Num liquidificador ou com um fouet, bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite.
  4. Junte o creme obtido ao repolho e misture bem.
  5. Acrescente a cenoura ralada, crua e muito bem lavada, se quiser adicionar crocância.
  6. Decore a gosto com cheiro-verde e as ervas que preferir. Sirva a salada bem gelada.

Prato principal

Esse é o protagonista da sua noite romântica, o prato que vai arrancar suspiros da pessoa amada. Demos duas opções de receitas fáceis para o dia dos namorados que combinam bem com qualquer uma das entradas e harmonizam com vinho e cerveja, dependendo do que vocês preferem beber.

Camarão na moranga de micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 moranga que caiba no seu micro-ondas
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • ½ cebola
  • 1 caixa de creme de leite
  • Molho de tomate
  • 250g de camarão
  • Salsa

Modo de preparo:

  1. Faça um buraco no topo da moranga, tirando apenas sua tampa. Limpe o interior, removendo as sementes.
  2. Encaixe a tampa de volta e leve a moranga ao micro-ondas por entre 10 e 15 minutos em potência máxima.
  3. Misture cebola picada com o azeite em uma tigela apropriada e leve ao micro-ondas por 30 segundos para refogar.
  4. Após remover a cebola refogada, acrescente o camarão, misture bem e coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.
  5. Acrescente o creme de leite ao camarão, azeite e cebola. Retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos em potência máxima.
  6. Misture bem o molho de tomate ao creme de leite recém-saído do micro-ondas.
  7. Cubra a base interna da moranga com o requeijão cremoso e reserve uma pequena parte.
  8. Sobre ele, espalhe o camarão com molho.
  9. Sobre o camarão, coloque o restante do requeijão cremoso.
  10. Decore com a salsa e sirva ainda quente.

Risoto de abóbora com carne seca no micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 1 colher (sopa) de alho-poró
  • 3 colheres (sopa) de abóbora cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 colheres (sopa) de carne seca desfiada
  • 1 dose de vinho branco
  • 1 tablete ou pacotinho de caldo de legumes

Modo de preparo:

  1. Junte o arroz, o vinho branco e o alho-poró em uma tigela apropriada. Cubra com 2 xícaras de água e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima.
  2. Retire, mexa um pouco e acrescente a abóbora, a manteiga ou margarina, a carne seca e o caldo de legumes.
  3. Mexa tudo muito bem e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos em potência máxima.
  4. Acrescente o queijo parmesão ralado e sirva quente.

Ideias de sobremesas para jantar romântico

O prato que encerra precisa ser especial, então para completar as nossas dicas de jantar para o dia dos namorados, escolhemos duas receitas inusitadas, porém com o auxílio do micro-ondas você pode prepará-las com muito mais facilidade. Olha só:

Cheesecake de micro-ondas

Ingredientes:

  • 200 g de biscoito maizena
  • 100 g de manteiga sem sal gelada
  • 450 g de cream cheese
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de raspa de casca de limão
  • 200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
  • 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

  1. Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Em seguida, junte essa farofa de biscoito com a manteiga cortada em pedaços numa tigela.
  2. Misture até formar uma massa homogênea.
  3. Coloque a massa em um refratário redondo com fundo removível e forre o fundo e a lateral.
  4. Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve essa massa.
  5. Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão.
  6. Bata até obter um creme homogêneo.
  7. Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta. Em seguida, não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o.
  8. Espalhe a geleia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake.
  9. Sirva frio.

Frutas assadas com mel no micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 laranja Bahia, só os gomos, cortada em cubinhos
  • 1 manga, madura e firme, cortada em cubos
  • ½ abacaxi cortado em cubos
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 200 m de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

  1. Em um refratário, coloque o abacaxi, a laranja, a manga e o mel. Cubra tudo com um papel filme e faça furinhos nele com um garfo.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retire e deixe esfriar.
  3. Enquanto esfria, bata creme de leite fresco com açúcar até ficar no ponto de chantilly.
  4. Sirva as frutas geladas em uma taça coberta com o creme.

E aí, viu como é fácil preparar um jantar romântico com as nossas receitas para o dia dos namorados? Agora, se precisar de outras sobremesas mais confortáveis para quando forem assistir filme juntos, ou para o café da manhã no dia seguinte, dá uma olhada nessas 11 receitas de bolo de caneca.

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