Salada de frutas

O fim de ano brasileiro é um pouco diferente do que vemos em filmes 

estrangeiros: ao invés de neve caindo lá fora, lareira acesa e patinação no gelo, nossas festas são repletas  de calor, eventos ao ar livre, roupas leves, família reunida em volta da piscina, praia e muito sol. Por isso, para combinar com esse clima delicioso de verão, nada melhor do que uma nutritiva e refrescante salada de frutas para repor a hidratação e vitaminas nesse clima quente. Segue a receita: 

Tempo de preparo: 20 minutos

 Ingredientes: 

• 10 morangos

• 1 manga cortada em cubos

• 2 kiwis cortados em pedaços

• 1 banana cortada em pedaços

• 150 g de melão cortado em cubos ou em bolinha

• Uvas roxas sem semente (a gosto)

• 4 rodelas de abacaxi cortadas em cubos

• 5 coco seco (opcional)

• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural

Modo de preparo

1. Corte todas as frutas nos formatos desejados e misture tudo em um recipiente.

2. Adicione o suco de laranja e reserve na geladeira.

3. Na hora de servir, acondicione as porções de salada de frutas nas bandas de coco seco e, caso queira, finalize como desejar (com leite condensado sem lactose, leite condensado de coco, pasta de castanha de caju ou de amendoim, granola, oleaginosas…).

Essa receita é essencial e bem-vinda em qualquer ocasião. Seja para as festas de fim de ano ou alguma reunião esporádica da sua família, ela agrada todos os gostos e idades. 

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