A Ceia de Natal é um momento especial para compartilhar com a família e muitas, e nada é tão a cara do natal quanto um panetone. Por isso, trazemos aqui uma opção desse clássico natalino, mas com uma pitadinha diferente, um Bolotone vegano. Para você que não come nada de origem animal ou para surpreender seus parentes que seguem uma dieta vegana, essa receita deliciosa vai deixar até os não veganos com água na boca.
Ingredientes
1 xícara (chá) de água morna
1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
1/4 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de uvas-passas
1/4 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1/4 xícara (chá) de raspas de laranja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Óleo para untar a forma (a gosto)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 230°C
Misture a água, o óleo vegetal, o sal, a essência de baunilha e o açúcar.
Com o auxílio de uma peneira, acrescente a farinha aos poucos e misture bem com o auxílio de um batedor, para que não haja pelotas de farinha.
Unte uma forma de alumínio.
Por último, misture o fermento na massa, também com o auxílio de uma peneira para peneirar e um batedor para mexer, até obter uma massa uniforme.
Leve a massa à forma e, em seguida, ao forno, para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até o bolo crescer e dourar. Não abra o forno antes de o bolo começar a dourar! Para ter certeza que está pronto, faça o teste do palito.
O seu Bolotone para ser servido na ceia de Natal está pronto, esperamos que você aproveite essa deliciosa receita. E, já que você chegou até aqui, que tal aprender outras receitas incríveis e super bem pensadas para você? Confira o especial de Receitas Natalinas que preparamos para você.
Boas Festas 😉
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