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Doce de micro-ondas: 11 receitas práticas

O micro-ondas pode ser um grande aliado naquela hora que estamos querendo muito comer doces e não temos tempo pra preparar nada muito complexo. Mas também não é simples encontrar receitas doce de micro-ondas saborosas e práticas para fazermos a qualquer momento.

Foi por isso que reunimos aqui várias opções de sobremesas pra você fazer sempre que bater aquela vontade de comer um doce. Confira:

Pudim de caneca no micro-ondas:

O pudim é um dos queridinhos da galera, porém pelo passo a passo trabalhoso, muita gente opta por não fazer. Por isso, escolhemos essa receita para compor o nosso guia de doces de micro-ondas simples. Olha só:

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de água
  • 130ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado
  • 1 ovo
  • opcional: essência de baunilha

Modo de preparo:

  1. Em uma caneca, coloque o açúcar e ½ colher de água e leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta para formar o caramelo. Aqui, retire a cada 20 segundos e mexa bem para não queimar.
  2. Tire a caneca do micro-ondas e coloque mais ½ colher de água. Leve novamente por mais 10 segundos.
  3. Bata com fouet, o ovo, leite condensado e o leite e peneire na caneca.
  4. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, caso fique mole repita o processo.
  5. Desenforme e sirva-se.

Brigadeirão branco de micro-ondas

Muita gente já sabe preparar o brigadeirão, mas apenas o tradicional. Pensando nisso, preparamos esse brigadeirão branco para compor as nossas receitas de doces para fazer no micro-ondas. Confira o passo a passo:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chocolate branco derretido
  • 1 xícara de chocolate branco granulado para decorar

Modo de preparo:

  1. Bata tudo no liquidificador até formar uma massa homogênea.
  2. Coloque a massa em uma fôrma apropriada para micro-ondas untada.
  3. Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima.
  4. Ao retirar e desenformar, acrescente o coco ralado para decorar.

Trufa de Chocolate no micro-ondas

Ingredientes:

  • 400 g de chocolate meio amargo
  • 150 g de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó

Modo de preparo:

  1. Pique 200g do chocolate meio amargo e coloque-o para derreter no micro-ondas em potência média por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto para evitar que queime nas bordas.
  2. Acrescente creme de leite, chocolate em pó, manteiga e baunilha ao chocolate derretido e misture tudo muito bem.
  3. Cubra a massa e leve à geladeira até firmar.
  4. Derreta as 200g de chocolate meio amargo restantes.
  5. Modele as trufas com a massa que estava na geladeira e mergulhe-as dentro do chocolate derretido.
  6. Leve-as à geladeira por mais 40 minutos. Retire e role-as no cacau em pó.
  7. Sirva-as geladas.

Arroz doce de micro-ondas

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • opcional: canela em pó á gosto

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente de vidro próprio para micro-ondas, coloque o arroz e a água no micro-ondas por 15 minutos até ele ficar molinho.
  2. Depois de retirar, nesse mesmo recipiente coloque o leite condensado e misture.
  3. Leve ao micro-ondas por mais 4 minutos.
  4. Retire do micro-ondas e polvilhe com a canela.
  5. Sirva.

Doce de leite no micro-ondas

Essa é uma das receitas mais rápidas e fáceis, pois você só vai precisar de um ingrediente, além de ser um doce de micro-ondas com um passo a passo super simples. Olha só:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente próprio para micro-ondas que seja alto para não escorrer, coloque o leite condensado.
  2. Leve-o ao micro-ondas na potência alta por 3 minutos.
  3. Com um fouet, mexa muito bem. Nessa etapa, pode ser que se forme uns gruminhos, mas à medida que você vai mexendo, esses vão se desfazendo.
  4. Quando esse estiver com uma textura super lisa, leve ao micro-ondas por mais 1 minuto.
  5. Repita esse processo (Passo 3 e 4) até chegar a consistência desejada.
  6. Deixe esfriar antes de servir.

Torta de queijo minas e leite condensado

Ingredientes:

Massa

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 2 gemas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 250 g de queijo minas frescal sem sal em pedaços
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja
  • 50g de uvas-passas

Modo de preparo:

  1. Misture os ingredientes da massa e forre um refratário de vidro apropriado para micro-ondas.
  2. Leve ao micro-ondas em potência média por 10 minutos.
  3. Em um liquidificador, bata os ingredientes do recheio (exceto pelas passas e as raspas de laranja) na ordem em que eles aparecem na lista.
  4. Após batidos os ingredientes, incorpore as passas e as raspas.
  5. Distribua o recheio sobre a massa e leve de volta ao micro-ondas, em potência máxima, por 10 minutos em potência máxima.
  6. Sirva.

Rabanada de micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 gema
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 8 fatias finas de pão
  • 4 colheres de manteiga
  • 2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de preparo:

  1. Bata as gemas, o leite e o sal
  2. Molhe as fatias dos dois lados
  3. Coloque as fatias de pão em um refratário e leve ao micro-ondas por 20 segundos
  4. Retire e derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente
  5. Doure os dois lados
  6. Salpique a canela por cima

Torta prestígio de micro-ondas

Ingredientes:

  • 150g de biscoitos maisena triturados
  • 5 colheres (sopa) de manteiga derretida no micro-ondas
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
  • 730g de Doce de beijinho para rechear
  • 170g de chocolate meio amargo
  • 200g de creme de leite

Modo de preparo

  1. Pique o chocolate e derreta-o levando ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima mexendo a cada 1 minuto para evitar queimar.
  2. Misture o biscoito com a manteiga e o chocolate em pó até obter uma farofa úmida e forre a base de uma fôrma redonda de fundo removível (20 x 7 cm), pressionando com as costas de uma colher para compactar.
  3. Misture o beijinho com uma colher até atingir consistência pastosa e recheie a torta.
  4. Cubra com a mistura de chocolate derretido com creme de leite.
  5. Leve ao freezer por 15 minutos, até ficar firme.
  6. Desenforme e sirva em seguida.

Amendoim doce de micro-ondas

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de amendoim cru
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

  1. Coloque o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate em pó e o fermento em um refratário que pode ser levado ao micro-ondas e misture bem.
  2. Leve-o ao micro-ondas em potência alta por 12 minutos.
  3. Retire e mexa bem.
  4. Sirva-se

Cookie de micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de chocolate picado

Modo de fazer:

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes exceto o chocolate.
  2. Quando chegar numa consistência de massa, acrescente o chocolate picado.
  3. Molde a massa em formato de bolinhas e coloque em uma uma forma que possa ir ao micro-ondas.
  4. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
  5. Deixe esfriar e sirva-se.

Doce de banana no micro-ondas

Ingredientes:

  • 10 bananas nanica maduras
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara de água

Modo de fazer:

  1. Amasse bem as bananas e misture com o açúcar e a água para formar um pasta.
  2. Leve ao micro-ondas deixando em 3 ciclos de 12 minutos, a cada vez que retirar, mexa bem para o caramelo não grudar.
  3. Sirva-se.

Quer mais aprender a fazer outros doces de micro-ondas? então confira o nosso post com 9 receitas de brigadeiro de microondas.

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